Hozzávalók
- 4 db csirkecomb
- 12,5 dkg puha kolbász
- 1 db fehérbab konzerv
- 1 fej hagyma
- 1 db kápia paprika
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek paradicsomos pesto
- 4 ek olívaolaj
- 3 dl húsleves-alaplé
- 1 tk őrölt pirospaprika
- néhány ág friss kakukkfű
- só
Elkészítés
1. Felforrósítjuk az olívaolajat, hozzáadjuk a megtisztított, besózott csirkecombokat, és a bőrös felükön 5 percig pirítjuk. Hozzáforgatjuk a meghámozott, felkarikázott kolbászt, valamint a megtisztított, felszeletelt hagymát.
2.Megfordítjuk a húsokat, majd hozzákeverjük a kimagozott, feldarabolt paprikát, a zúzott fokhagymát, a pestót, valamint a leszűrt babkonzervet. Hozzáöntjük az alaplevet, majd a kakukkfű lecsipkedett leveleivel, és a pirospaprikával fűszerezzük. Lefedjük és 25 perc alatt puhára főzzük. Ha szükséges, megsózzuk ízlés szerint.
